Det hemskaste mest fruktansvärda i mitt liv är att laga mat, jag får ångest men denna vecka är ju Alexanders mormor och morfar här så maten är alltid lagad och förövrigt lagar Alexander mat men jag måste göra lunch och jag är så jävla dålig på att komma på mat som jag kan äta och som är lätt lagat.
Så snälla mina söta sötnosar "mjukmat" som är jätte lätt att laga, hjälp mig!!
I morgon åker dom hem så då blir det bättre igen =)
Kram kram
Soppa! :)
SvaraRaderaEn linssoppa 2 port.
SvaraRaderatre normalstora potatisar skurna i bitar
en dl röda linser
8 dl vatten
en buljongtärning
riven eller hackad ingefära
koka ihop i tio minuter och mixa slät.
Något som jag tycker är bra att äta på sommaren och som känns "lätt" och svalt när de är varmt är tonfiskröra och kesoröra. Man kan ha de på mörkt rostat bröd!
SvaraRaderaTonfiskröra: en burk tonfisk, 2,5 dl gräddfil och en halv rödlök. Och så salta efter smak.
Kesoröra (favorit!!): Keso, skinka, paprika och purjolök samt senap efter smak. Här kan man välja lite hur mycket av allt man vill ha :) Lätt att slänga ihop som lunch! :)
Tja...det var inte så lätt! :/
SvaraRaderaMen
Tomatsoppa (har dock inget bra recept)
Potatis/purjosoppa olika sopper (blomkål, broccoli, sparris, osv)
Potatismos
Potatisbullar (gjorda på potatismos)
Räknas falukorv som mjuk mat?
Pannkaka?
Lycka till!