Vår föreställning är ofta att färska grönsaker är nyttigast. Men ny forskning visar att så inte alltid är fallet. Många grönsaketr har förlorat vitaminer under transporten från skörd till butik. Tester visar att frysta grönsaker kan vara att föredra. De har behållit större delen av sina vitaminer eftersom man direkt efter skörd förväller och fryser in grönsakerna.
Påsarna med färdigskuren och tvättad sallad är däremot inte så nyttiga. salladens naturliga skydd mot oxidering och bakterier förstörs när den är skuren. För att salladen ska få en längre hållbarhet tillsätter tillverkarna konserveringsmedel.
Välj i stället: Ett hälsosammare alternativ är att köpa frysta grönsaker. Tina snabbt genom att hälla kokande vatten över dem. På så sätt slipper du överkokta grönsaker som förlorat både färg och vitaminer. Välj nyttiga och billiga grönsaker som gröna bönor, ärtor och broccoli med många långsamma kolhydrater.
Jag äter mycket fryst faktiskt, jag visste inte det du berättar där, men jag har resonerat så att om jag har frysta grönsaker hemma så kan jag alltid ha grönsaker hemma till maten, för vi måste ofta storhandla och färska håller sig inte så länge, så då blir det inga grönsaker alls. Sen köper jag ju färska ibland med, men kul att höra att de frysta är helt ok!
SvaraRaderajag äter hällre fryst, men ibland är det gott när man tar direkt från landet, speciellt gräslök, persilja och dill :)
SvaraRaderaGivetvis är det gratis att planera, nu blirre iaf att spara undan en massa nu när man har fått jobb oxå ^^.
Jag ÄLSKAR broccoli och äter det varje dag ;)
SvaraRaderaSV: Tack så jättemycket :).. Det enda som jag inte gillar med den är att jag tycker att man känner sig torr i munnen efteråt.
SvaraRaderaSka ta å läsa dina inlägg nu :).. Inte varit inne här tidigare.
sv: haha jaa åh grillat är så sjukt gott alltså :)
SvaraRaderajaaa, hoppas verkligen att det går lika bra för dig! Hur äter du nu? =)
Vi äter fryst majs, broccoli och gröna bönor. Sen äter vi färska tomater, sallad, paprika, gurka och allt annat basic. Tycker inte det spelar någon större roll men färskt är ju oftast godast!
SvaraRaderaSv: Ja men visst måste man, då blir det roligare och man får fokusera på något man vill ha :) Hoppas jag får min ansiktsbehandling snart..hihi :)
Nej fyyyyy jag är så over it, nya grejen är att få plats i sina kläder ;)
Det är så lite, jag tycker det är kul att du bloggar så pass mycket..då har jag något att göra ;)
Tack så hemskt mycket fina du! :) Tror det är en vanesak, jag är van vid att ha lika mycket kläder på mig på sommaren som på vintern :P men det ger sig förhoppningsvis med tiden den där vridna kroppsuppfattningen. Jag lägger till dig :) ska bli kul att följa din förvandling :) Ja det är faktiskt en tillfredställelse bättre än sex :D haha. kram
SvaraRaderaJa visst är det bra! Mkt lättare att förvara också :)
SvaraRaderaTack så mycket, jag känner också att det ändå var helt okej... ;)
Sv:
SvaraRaderaSpanien i 2 veckor blir det för oss. Hyrt hus med pool. Ska bli underbart! Annars blir det besök hem till Sverige å så hoppas jag på massa besök hit till oss:)
Har ni några semesterplaner??
Kram
Tänkvärt ja!
SvaraRaderaJag har fått dilla på kinamix, den finns inte här i Norge så jag brukar handla med när jag är i Sverige :)
Med tanke på barn å grönsaker så har vi brukat att göra potatismos med broccoli i. Barnen äter som tusan! Då blir mor å far nöjda :€